Moet jy `n kantalus op die wingerdstok laat bly om soeter te kry?

Kantaloepe, of muskmelons, groei gedurende die somer. In die meeste klimaat kan jy kantaloepe groei, maar jy moet hulle vroeg in die somer plant sodat hulle tyd het om hul volle soetheid voor oes te ontwikkel. Om die vrugte op die regte tyd te pluk en dit korrek op te slaan, lei tot optimale soetheid en sag, lemoene vrugte.

geur

Cantaloupes ontwikkel hul volle soetigheid op die wingerdstok. Hulle sal nie suiker hervat sodra hulle geoes word nie, of nadat hulle op die plant piek volwassenheid bereik het. Alhoewel jy kan voortgaan om `n kantaloep na oes te ryp, raak dit net die tekstuur en voginhoud, maar dit het geen invloed op die geur van die vrug nie. As jy vroegtydig `n kantaloep moet pluk, is dit steeds eetbaar, maar dit sal nie so lekker wees soos dié wat later geoes word nie.

Volwasse aanduidings

Dit neem ongeveer 100 dae vir `n kantaloepplant om `n volgroeide vrugte te produseer. Ryp, vol soetrissies moet hul volle grootte bereik en die stingels moet droog word en bruin word. `N Gesonde, volgemaakte vrugte moet minimale groen op die skil onder die bande hê. Dit moet ook nie sagte of gesinkte kolle hê nie, wat kan aandui dat dit oorryp of beskadig is. Die stingel eindig die sterk, soet reuk van die vrugte met volle volwassenheid, wat daarop dui dat die spanspek sy soetheid heeltemal ontwikkel het.

Harvest

Kantaloupe laat die stam op hul eie of met `n sagte sleepbak los wanneer hulle volwasse is. Daar hoef nie die stam te sny om die vrugte te oes nie. Vermindering van water een week voor oes, wanneer die stam eers begin bruin word, lei tot soetrissies wat makliker is om te oes. As jy vroeër as gevolg van naderende ryp moet oes, sny die stam naby die vrug met `n skerp mes. Die kantaloep sal nie sy volle soetigheid ontwikkel nie, maar jy kan dit nog steeds gebruik as jy dit binnenshuis laat ryp word.

Na-oes rypwording

Die rypwording wat na oes voorkom, lei nie tot meer volwasse of soeter vrugte nie. In plaas daarvan word die vrugte sagter en sappiger, wat dit lekkerder maak om te eet. Stoor die kantaloep by kamertemperatuur vir tot `n week voordat dit geknip word, met die beste tekstuur. Verkoeling verhoed dat die vrugte versag word, dus moet die kantaloep eers verkoel word nadat dit die na-oes rypwording voltooi het.

Condividi su reti sociali: