Hoe om te vertel wanneer die kweepeer ryp is

Die klein kweepierboom (Cydonia oblonga) groei in die VSA Departement van Landbou-plantetheidsones 6, hoewel 9, in gebiede waar die somers lank genoeg is om die vrugte op die boom te verouder. Die klein geel vrugte lyk soos geel appels en word meestal in konfyt, jellies en gekookte geregte gebruik - hulle word selde rou geëet. Die oes van die vrugte op volle volwassenheid verseker die beste geur, alhoewel die vrugte van die boom kan ryp word.

Tipiese rypwordingstydperk

Kweepeervrugte ryp op verskillende tye, afhangende van die boomsoorte en jou klimaat. Oor die algemeen begin die vrugte van die "Oranje" en "Van Deman" -kwessies in September in die Middellandse See-kusstreke. In dieselfde klimaat mag die "Champion", "Pineapple" en "Smyrna" -kwins tot Oktober nie ryp word nie. In warmer klimate, kan quinces vroeër ryp word, terwyl hulle later in koeler streke kan verouder. Om die vrugte gereeld te monitor vir visuele tekens van volwassenheid, bied die beste gids vir die regte oestyd.

Bepaling van rypheid

Kleur bied die beste gids vir die bepaling van rypheid. `N Volgroeide kweper word heeltemal geel op volwassenheid. Die vrugte ontwikkel ook `n sterk soet geur sodra dit heeltemal ryp is. Die vrugte breek ook maklik uit die boom, so as die vrugte op hul eie begin val, is hulle ryp en kom hulle dalk oorryp. Alhoewel quinces kan voortgaan om te ryp word nadat hulle gepluk is, ontwikkel hulle die beste geur wanneer dit toegelaat word om ten volle op die boom te volwasse.

Harvest

Volwasse kweepeervrugte snap maklik van die boom af. As jy op die vrugte moet sleep om dit uit die boom te verwyder, is dit nie heeltemal ryp nie. Om te oes, lig die vrug effens en draai saggies totdat die stam loskom. As jy voor die volle rypheid moet oes, soos voor `n groot ryp, sny die stingels om die vrugte te verwyder sodat jy nie die boom of die kweper beskadig nie.

stoor

Alhoewel `n rypkweper nog steeds by oes hard kan voel, begin die vrugte tydens die stoor te versag en kan hulle maklik vermorsel. Bêre kweepeer in `n enkele laag in `n vlak houer en vermy om enige gewig op hulle te plaas wat die vrugte kan beskadig. Stoor die vrugte in `n koel, donker plek, soos in `n onverhitte kelder of koel spens, vir tot `n maand. Inspekteer die vrugte gereeld en gebruik of gooi enige wat skaduwee, rimpeling of ander tekens van skade op.

Condividi su reti sociali: