Variëteite van beet

Terwyl bietjies nie bo-aan baie tuiniers se lyste van gunsteling plante is nie, kan hulle soet smaak en voedingspons hulle die moeite werd maak om `n tweede voorkoms te wees. Gesondheidskenners beklemtoon dat `n reënboog gekleurde vrugte en groente vir die beste verskeidenheid voedingstowwe geëet word. Bietjies, met hul verskillende kleure en ontwerpe, pas die rekening perfek aan. Bietjies is nie net die gewone, rooi balle nie, maar die meeste mense het foto`s gemaak. Kwekers het baie verskillende variëteite ontwikkel om jou bord te versier.

Geel of Goud

Die meeste geel of goue beet het `n mildere geur as hul rooi niggies. Hulle is dikwels meer gewild in gekookte skottelgoed omdat hul vel so dun is, dit hoef nie te skil nie. Van die gewildste variëteite is Golden, wat `n wortel oranje kleur is, en Geel Detroit, wat oranje begin, maar word sagter geel wanneer dit gekook word.

Rooi Bietjies

Rooibytjies is beslis die mees algemene verskeidenheid beetjies wat gegroei het, en daar is baie meer waaruit jy kan kies wanneer jy dit groei. Hul smaak kan wissel van snoep soet tot byna bitter, afhangende van die tipe biet en hoe lank laat dit groei in die tuin. Onder die algemeenste gegroeide rooibietjies is Detroit Dark Red, wat lekker blare sowel as die wortels, en Gladiator, wat gewild is by mense wat beet kan word, groei.

Specialty Beets

Soos ander groente, het beetjies aanhangers wat probeer om die plante te vind of te hybridiseer om ongewone rasse te kry. Sommige van die meer verskillende mense sluit in Chioggia, wat `n Italiaanse biet van `n heirloom is, met `n rooi-en-wit bulle-oogontwerp, binne geskep deur alternatiewe lae beetkleur, en Cylindra, wat lank en dun soos `n aartappel groei, wat baie kook skywe van gelyke grootte.

Suikerbietjies

Terwyl suikerbiet is net `n ander verskeidenheid van beet, word hulle met `n ander doel in gedagte gegroei. In plaas daarvan om die wortels vir slaaie of maaltye te sny, verander die suikerbiet verwerkers die tafel in tafelsuiker, dierlike voedsel en ander produkte. Suikerbietjies is wit, soet, en veel groter as gewone tuinbietjies, met wortels wat dikwels 6 sentimeter of meer meet.

Condividi su reti sociali: