Hoe om `n moerbeiboom te verwyder

Jam is een van die lekkernye gemaak van moerbeie.
Inhoud
1
2
3
4
Dinge wat jy benodig
Tip

Mulberries (Morus spp.), Gegroei in die VSA se Departement van Landbou-plantegroei sones 4 tot 8, is berug vir hul koppige stamme wat graag op die vrugte wil hang. Mulberryboom se boorvrugte het druiwe genoem, wat soos swartbessies klompe van klein vrugte en nie ware bessies is nie en wat ook van swartbessies hou, gebruik word in konfyt, pasteie, tee en ander kosse. Die pluk van hierdie klein vrugte wat aan die einde van elke stam groei in trosse, kan uitdagend wees omdat die stamme nie maklik losgelaat word nie.

1

Hou `n paar moerbeie liggies met een hand en plaas dit met die stingels wat uitkyk. Knip die stamme af met die vingernaels aan jou ander hand. Jy kan ook `n paar spykerknipsels gebruik. Sit die moerbeie liggies opsy en kies die stamme van die res af.

2

Hou `n paar moerbeie liggies met een hand en plaas dit met die stingels wat uitkyk. Gebruik jou nagels of spykers om die stamme af te knip. Sit die moerbeie liggies opsy en kies die stingels uit die res van jou bessies.

3

Spoel bessies in `n verkoeler onder lopende water. Reël moerbeie in `n enkele laag op `n koekblad met hul stingels op sodat hulle individueel kan vries. In ongeveer 10 uur, of nadat die bessies heeltemal gevries is, kan jy die bessies saam in `n verseëlde houer stoor. Wanneer jy dit uit die vrieskas verwyder, verwyder die stamme met jou vingernaels of handknipsels. Die bessies is minder geneig om mos te word wanneer dit gevries word.

4

Spoel moerbeie, en plaas dit in `n voedselmolen. Draai die kruk om die bessies vir konfyt en souse te slyp. Verwyder die stamme, sade en ander vullis wat op die skerm vasgevang is voordat die volgende bolletjie moerbeie geslyp word.