Basil sorg na die seisoen: kan jy basiliek deur die winter hou

Inhoud

• Sal basil oor die winter sterf?
• Basil care na seisoen

Die meeste kruie floreer in sonnige Middellandse See-agtige toestande in goeddreinende grond. Sekerlik een van die gewildste kruie, Basil is in die meeste gevalle `n tender jaarliks. Met die gedagte in gedagte, kan jy aan die einde van die seisoen basilie oes die basilikum deur die winter hou?

Sal Basil oor die winter sterf?

Soos voorheen genoem, is basiliekruid in die meeste gevalle `n jaarlikse. Spesifiek, soet basiliekruid, die gewilde verskeidenheid basiliekruid wat gekweek word vir gebruik in die mees subtiele pesto souse, is `n jaarlikse. Daar is `n paar ander rasse van basiliekruid Dit is moeiliker en is geneig tot `n meerjarige lewensiklus.

Oor die algemeen, die einde van die somer of eerste deel van die herfs herald die einde van die seisoen basilie oes, maar is daar `n manier om die basiliekruid se lewe aan die einde van die seisoen uit te brei? Jy kan probeer om basiliekruid deur die winter te hou. Soet basiliekruid is egter bedoel om binne een jaar sy lewensiklus te beleef en daarna na saad te gaan. Aan die einde van die seisoen kan jy egter probeer om dit lewend te hou deur te beweeg potbottel binne.

Tensy jy beweeg en groei die kruie in `n kweekhuis, Die warm temperature en direkte sonlig waaraan basiliekruid floreer, word gewoonlik nie in die huis van die gemiddelde persoon gevind nie. Maak dus seker dat jy soveel moontlik lig gee - kunsmatige beligting vir 10-12 uur per dag gedurende die donker wintermaande. Tog kan die plant vir `n tyd stilbly, maar dit sal op `n sekere tyd toegee. Met hierdie kennis is dit die beste om bereid te wees om óf `n ander plant te koop óf Begin jou eie van saad in die lente.

Basil Care na seisoen

Aangesien basiliekruid se soet, vars geur vlugtig is, is dit raadsaam om na die seisoen `n spelplan vir basiliekruiden te hê. Dit is hoe gaan jy al die vars basiliekruid gebruik terwyl dit op sy hoogtepunt en by die finale oes is?

Basil is die beste vars gebruik. Dit gesê, dit is ook skerp wanneer dit gedroog word. Deur `n dehidrator te gebruik of die blare net deur die lug te droog vir `n week of so in `n warm, droë goed geventileerde kamer, is dit `n goeie manier om die lewe van hierdie plante te verleng. Sodra die kruie droog is, verwyder die blare van die stingels en stoor die blare óf heeltemal of gemaal in `n lugdigte houer weg van hitte en helder lig. Op hierdie manier gestoor, gedroogde basiliekruid sal vir een jaar bly.

`N Beter metode vir die berging en gebruik van vars basiliekruidblare is deur vries die kruie. Bevroren basiliekruid laat jou toe om die briljante groen kleur te hou wat so pragtig kos aanvul. Gedurende die droog van die kruie word dit tot `n onaangename bruin verander. Vries jou basiliekruid ook tot `n smaak wat meer verwant is aan vars. Jy kan volle blare vries in klein hoeveelhede in klein plastieksakke of kap hulle en sit dit in `n ysblokkiebak met `n bietjie water. Of meng die gekapte basiliekruid met `n bietjie olyfolie en vries dan in ysblokkies.

Sodra dit bevrore is, verwyder die blokkies basiliekruid en berg dit in lugdigte houers in die vrieskas vir toekomstige gebruik. Jy kan ook `n pragtige pesto-sous maak en dit in groepe vries. Bevrore basiliekruid sal dieselfde bly as droog, ongeveer een jaar.

As jy egter besluit om jou basiliekruid vir die na-oesseisoen op te slaan, doen dit! Ek mis die vars aroma en sagte geur van vars gekookte basiliekruid gedurende die winter. Daar is regtig niks soos dit nie en ek pyn vir die lente wanneer ek dit weer kan kweek.