Delicata squash inligting

Delicata Squash (Cucurbita Pepo) is `n erfplantgroente met `n soetgeur wat soortgelyk is aan soet aartappels. Dit is `n winterpampoen wat ryk is aan vitamien A, vitamien C, vesel en kalium. Delicata het baie kookkuns vir sop, voorgereg en gebak. Ander algemene name van die plant sluit in soetrissiepampoentjies en grondboontjiebakkies.

Oorsprong en eienskappe

Delicata-squash behoort aan dieselfde spesie as eikel- en spaghetti-squash. Burpee Seed Co het in 1891 delikatasade verkoop. Die groente was gewild in die vroeë 20ste eeu. Die kwesbaarheid daarvan vir siektes en opbrengsprobleme het egter tot gevolg gehad dat dit in gewildheid gegaan het. In teenstelling met ander winterpampoen, is delicata rind nie baie taai nie en eetbaar. Dit is maklik herkenbaar vanweë sy donkergroen strepe, roomkleurige vel en langwerpige vorm. Variëteite sluit in die bekroonde siektebestande "Cornell`s Bush Delicata" wat ontwikkel is by Cornell University, "Sweet Dumpling" wat goed gevul is, "Sugar Loaf", `n ovaalvormige verskeidenheid en "Honey Boat" wat baie soet is.

Plant en groei

Delicata-squash groei in talle klimate, insluitende die VSA se Departement van Landbou-planthardheidsones 8 tot 10. Hulle is wingerdplante en benodig spasie om te versprei namate hulle groei. Saad benodig warm grond, teen `n temperatuur van minstens 65 tot 70 grade Fahrenheit, om te ontkiem. Die beste tyd om sade te plant, is na `n kans op ryp in die vroeë lente. Sade wat te gou geplant word, sal vrot en ryp sal saailinge doodmaak. Saad versteek die beste in volle son en plant in goeddreinende grond wat organiese materiaal soos kompos bevat en ongeveer drie vierde van `n duim in die grond geplaas word. Plante word ongeveer 80 tot 100 dae volwasse.

Sorg en Oes

Delicata-squash benodig nie klam grond nie, maar net genoeg water om die plant van droogtetoestande te hou. Diep water ongeveer een keer per week moet volstaan. Wanneer blare en stamme in die herfs uitdroog, is plante gereed vir oes. Jy kan begin om die muurbal in die laat somer te kies. Die oesperiode duur tot einde Oktober en vroeg in November. Bêre delikata in `n koel, donker en droë gebied teen ongeveer 50 tot 60 grade F vir tot `n paar maande.

Siekte en plae

Oorhoofse water wat vog laat op plantblare maak plante kwesbaar vir poeieragtige skimmel. Hierdie swamsiekte is een van die mees ernstige bedreigings vir delicata-squash. Dit vernietig die plant van voedingstowwe en verminder opbrengs. Erge infeksies van poeieragtige skimmel kan plante doodmaak. Tekens van die siekte sluit in liggroen vaaggroei. Kulturele beheermaatreëls soos om groen tuine vry te hou en genoeg ruimte vir lugbeweging te bied, help om die kanse van `n poeieragtige skimmelbesmetting te verminder. Plae soos wynstokborsies en squashbugs val ook plante aan. Hortologiese oliespuitmiddels en insekdodende seepe help om infestasies van hierdie plae te beheer.

Condividi su reti sociali: