Haskaps: die nuwe bessie

Haskaps: The New Berry

Die Haskap (Kanadese Honeyberry of Blue Honeysuckle) is die nuutste bes op die mark vir huis- en kommersiële tuinmaak. Die naam Haskap is Japannees vir Lonicera caerulea (Eetbare Blou Kamperfoelie). Gesondheidsvoordele van die haskap het dit die antieke frase "die bes van lang lewe en goeie visie" verdien. `N Aantal voedingsvoordele sluit in hoë vitamien C en A, hoë vesel en kalium. Hulle het ook hoë vlakke van antioksidante, antosianiene, polyfenole en bioflavonoïede. Die smaak van haskapbessies is beskryf as `n kruis tussen `n framboos en bloubessie met die tekstuur van `n kiwi.

Groeiende toestande, Gewoonte en Sone
Haskap bosse verkies `n beskutte terrein met `n pH-vlak tussen 5 - 7 wat effens suur is tot effens alkaliese grond wat hulle `n uiters veelsydige berryplant maak. Hulle verkies om in volle son geplant te word, maar sal ook in die gedeeltelike son groei. Bosse groei vinnig, moet 4,5 - 6 voet van mekaar geplant word en sal 4,5 tot 8 voet lank groei. Dit is `n koel seisoen-vrugtebossie met vroeë blomme wat, wanneer dit bestuif word, vrugte het tot middel Junie tot einde Junie, wat dit een van die vroegste vrugtebessieplante maak. Bessies word op een jaar oue houtagtige stingels geproduseer. Teen jaar 3 moet jy oes kan oes. Na jaar 5 behoort jy 7-10 lbs te lewer. As jy jou Haskap-plante wil bemes, gebruik een wat ontwerp is vir tamaties soos `n vloeistof 4-3-3 of 2-3-1, of gebruik `n poeier soos 4-8-4. Hulle is nouer verwant aan tamatie en aartappels as ander vrugtegewasse. Bemest voor die aanplant van `n volgende jaar slegs in die lente, sodat die groei kan verhard word voordat dit ryp word. Hulle is `n geharde struik wanneer dit kom by koue wintertemperature wat -40 C (Sone 2) kan weerstaan ​​en `n ongereelde winterskade het.

variëteite
Die Haskap het sy oorsprong in Siberië, met verdere navorsing is deur die Universiteit van Saskatchewan voorberei om hierdie rasse te verbeter en stres te skep wat goed groei in Kanada en Warmer Zones. Vyf stamme is geskep Tundra, Borealis, die Indigo-reeks, Aurora en Honeybee.

• toendra Het ferm vrug wat dit `n uitstekende keuse maak vir kommersiële produksie en swaar hantering. Firmness is `n ongewone kenmerk vir groot Haskaps, en hierdie een het ook `n uitstekende geur. Dit blaas ook nie wanneer dit gepluk word nie, wat dit `n ideale vrug vir bevrore berging maak. Matures op 4-5 voet lank.
• borealis Die grootste Haskap-bessie wat verkies word om die hand gepluk te word as gevolg van die sagheid van die bessie. Ook die beste proe verskeidenheid `n uitstekende keuse vir huiseienaars of U-pick bedrywighede. Die bessies sal nie die oes se metodes van oes duld nie. Matures op 4 voet hoog.
• Indigo Gem `N lang blomseisoen wat voordelig is, aangesien dit vrugbare stuifmeel het en kan kruisbestuiwe ander variëteite van Haskap plante. Dit is `n groter verskeidenheid wat laat ryp is en die bessie kan hantering weerstaan ​​wat dit `n goeie keuse maak vir huiseienaars of kommersiële produsente. Die smaak van die bessie is soortgelyk aan `n pruime.

Bestuiwing / Reproduksie
Kruisbestuiwing word benodig vir Haskap plante, soos voorheen genoem word, sal die Indigo Gem die Tundra of Borealis oorvleuel. Dit is `n goeie idee om minstens 3 bosse naby mekaar te plant. Alternatiewelik kan `n Berry Blue Haskap (P-17) bos vir elke 3 vrugteproduserende bosse geplant word. Die P-17 sal volop blomme produseer wat vir `n lang tydperk aanwesig is, maar nie vrugte nie.

Seisoen van Oes
Na 3 jaar sal die Haskap-plante groot opbrengs lewer. Hou in gedagte dat die bessies ongeveer 10 dae ryp sal lyk voordat hulle eintlik ryp is. Hulle moet heeltemal purper wees binne en buite voor oes. Al die bessies op dieselfde bos sal op dieselfde tyd ryp word, party sal op die grond val wanneer hulle ryp is. Afhangende van die fermheid van die soort bessies kan hulle ook geoes word deur te skud (sit `n vang of groot sambreel hieronder voor skud) of handpik.

snoei
Moet voltooi word in die laat winter of vroeë lente met die doel om meer lig in die takke te laat wat vrug dra. Hou in gedagte dat bessies op een jaar oue hout gedra word en u moet van jaar tot jaar `n deurlopende voorsiening van hierdie takke hê om vrugte te produseer. Moet nooit meer as 25% van die bos op `n keer verwyder nie. Dit sal nie suig nie en kan gesnoei word soos hoë bosbloubessies, dwergsuurkersies en Saskatoonbessie.

Algemene plae en siektes
Voëls is `n groot plaag wat op die bessies gevoer word en dit moet oor die bosse geplaas word om te verhoed dat hulle jou oes eet. Volgens die Universiteit van Saskatchewan is die takbokke nie op die Haskap-plante in hul lande gesien nie, maar daar is ook berigte van hertenvoeding op hulle in ander wilde gebiede. Poeieragtige skimmel is die enigste siekte wat Haskaps kan inwerk en begin in Julie na die oes van die bessies wanneer die hitte van die somer inkom. Sommige variëteite word meer geraak as ander terwyl sommige immuun lyk.