Groei dit self: spinasie

Spinazie het koel weer nodig om te floreer, maar as jy planttye versigtig kies en hittebestande variëteite soek, kan jy dit oral in die wêreld groei. Kies `n plek wat volle son kry in koel weer en gedeeltelike skaduwee in warmer temperature. Die grond moet lig, vrugbaar en voghoudend wees. Saai die Spinazie sade direk in die grond sodra die grond gewerk kan word, normaalweg elke vier tot agt weke voor die laaste verwagte ryp. Plant die sade 0,5 cm diep en 2 cm uitmekaar in wye rye.

Vir `n aaneenlopende oes, saai elke twee weke totdat die dagtemperatuur begin tot gemiddeld 23 ° C. Begin saadgewasse in die middel van Augustus in koeler klimaat, of later in warmer. Hou die grond klam, en voed die plantmengte-tee of visemulsie elke 10 dae totdat dit 6 duim lank is.

Sny die spinasieblare van die buitekant van die plant af terwyl jy dit nodig het, of versamel volle plante wanneer hulle volwassenheid bereik en voordat hulle begin blom. As jy egter sien dat knoppies in die middel begin vorm, sny die hele plant dadelik.

Spinasie feite

Verbruik van spinasie het tussen 1931 en 1936 met 33 persent in die Verenigde State tussen 1931 en 1936 geskiet toe Popeye in gewildheid gewen het. Spinasie-groeiende gemeenskappe het selfs verskeie standbeelde ter ere van Popeye opgerig en die groot hupstoot wat hy aan hulle bedryf gegee het. Maar hoekom het Elzie Crisler Sega, die skepper van Popeye, spinasie as Popeye se superfood gekies? Dit is omdat dit `n baie voedingsdigtige kos is, baie hoog in vitamiene, minerale en ander fiksievoedingstowwe.

Spinasie is `n uitstekende bron van vitamien K, vitamien A, magnesium, mangaan, yster, kalsium, vitamien C, vitamien B2, kalium en vitamien B6. Dit is ook `n baie goeie bron van proteïene, fosfor, vitamien E, sink, dieetvesel en koper.

Plus, dit is `n goeie bron van selenium-, niacien- en omega-3-vetsure. So ... kry `n paar sade!