Cashew oes: leer wanneer en hoe om cashewnooie te oes

Inhoud

• Oor cashew harvesting
• Hoe om cashews veilig te oes

Soos neute gaan, is cashewno`s baie snaaks. Blomme en vrugte in die trope blom en vrugte in die trope, in die winter of droë seisoen, wat `n moer skep wat baie meer as `n moer is en met sorg hanteer moet word. Hou lees om te leer hoe om cashewnooie te oes.

Oor Cashew Harvesting

Wanneer cashewnoten vorm, lyk dit of hulle uit die bodem van `n groot geswelde vrug groei. Die vrug, wat `n cashew appel genoem word, is glad nie `n vrugte nie, maar is eintlik die geswelde punt van die stam net bokant die cashewnoot. Elke appel is gekoppel aan `n enkele moer, en die visuele effek is redelik bisarre.

Die appels en neute vorm in die winter of droë seisoen. Cashew oes kan ongeveer twee maande na die vrugte plaasvind, wanneer die appel `n pienk of rooi gooi aanneem en die moer grys word. Alternatiewelik kan jy wag tot die vrug op die grond val, wanneer jy weet dit is ryp.

Na die oes, draai die neute van die appels met die hand af. Sit die neute opsy - jy kan dit tot twee jaar op `n koel, droë plek stoor. Die appels is sappig en lekker en kan dadelik geëet word.

Hoe om Cashews veilig te oes

Nadat u cashew neute geoes het, sal u dit dalk wil stoor totdat u `n ordentlike getal het, want dit is `n bietjie beproewing. Die eetbare vleis van die cashew is omring deur `n dop en `n baie gevaarlike, bytende vloeistof wat verband hou met gif klimop.

GEBRUIK WAARSKUWING BY DIE VERWERKING VAN JOU KONTANTWOORDE. Dra langmou klere, handskoene en bril aan om die vloeistof op jou vel of in jou oë te hou.

Moet nooit `n onbewerkte moer oopmaak nie. Om die neute te verwerk, braai hulle BUITE (nooit binne, waar die dampe kan opbou en ingeasem word nie). Plaas die neute in `n ou of besteebare pan (nou u aangewese cashew pan, aangesien dit nooit heeltemal skoon van die gevaarlike cashew olies kan word nie).

Trek die pan ook met `n deksel of vul die pan met sand totdat die neute bedek is. Die neute sal vloeistof spoeg sodra hulle verhit, en jy wil iets hê om dit te vang of te absorbeer.

Rooster die neute by 350-400 F. (230-260 C.) vir 10-20 minute. Na die braai, was die moere met seep en water (Dra handskoene!) Om enige oorblywende olie te verwyder. Knip die moer oop om die vleis binne te laat. Rooster die vleis in kokosolie vir 5 minute voor jy eet.