Suurheid: wat dit met jou plante doen

Wat is suurheid?

Suurheid is noodsaaklik vir die lewe op aarde. Suurheid bepaal dikwels die eienskappe, gehalte, absorbeerbaarheid en oplosbaarheid van baie stowwe. Dit is hoe ensieme, wat verantwoordelik is vir byna alle biologiese prosesse in organismes, werk, maar slegs met die korrekte suurheid [1]. `N klein skommeling in die bloed se suurheid is dodelik.

Wat is pH?

Die pH (pondus Hydrogenii) dui op `n oplossing se suurheid of alkaliniteit [2]. Die pH-waarde wissel gewoonlik tussen 0 en 14. `n Oplossing met `n pH-waarde tussen 0 tot 7 is suur en een tussen 7 tot 14 is alkalies. Asyn en cola het `n pH-waarde van minder as 3. Soda en seep het `n pH-waarde hoër as 8. `n pH-waarde van 7 word as neutraal beskou. Suiwer water by kamertemperatuur het `n pH van 7. Die pH van kraanwater is oor die algemeen `n bietjie hoër as gevolg van die teenwoordigheid van kalsium.

Baie natuurlike omgewings soos ons vel, plant substrate en voedingstowwe is ligsuur en het `n pH-waarde tussen 5 en 6.5. As ons kyk na die dinge wat mense soos ons sien, is hulle oor die algemeen ligte suur of neutrale stowwe soos water. Plante verkies ook sagte suurstowwe. `N pH-waarde van ongeveer 5.5 kom so dikwels van aard dat sommige plantkenners hierdie waarde as` neutraal `beskou.

Hoekom is suurheid belangrik?

Suurheid het `n wesenlike invloed op die absorbeerbaarheid en oplosbaarheid van `n aantal voedselelemente (sien figuur 1).

Daarbenewens het suurheid aansienlike invloed op die struktuur, afbreek van organiese stowwe en die mikrolewe in die grond. Die pH beïnvloed ook die manier waarop voedselelemente, swaar metale en plaagdoders uit die grond gespoel word.

`N Te laag of te hoë pH-waarde kan nadelig vir jou plante wees, daarom is dit belangrik om dit reg te kry. Maar hoe weet jy wanneer die pH verkeerd is? Deur ervaring! Om u te help, het ons `n paar van die simptome wat u mag waarneem, uiteengesit:

Simptome van `n te laag pH (substraat is te suur):

• Die meeste voedingstowwe kan maklik ontbind word, wat `n kan veroorsaak oormaat mangaan, aluminium en yster;
• Fosfor-, kalium-, magnesium- en molibdeentekorte kan veroorsaak word deur oormatige spoelwater;
• Magnesiumtekort, veral in koue substrate;
• Die grond is oor die algemeen arm;
• Grondlewe word geïnhibeer.

Simptome van `n te hoë pH (substraat is te alkalies):

• Die meeste voedingstowwe ontbind minder maklik, wat veroorsaak dat kalsium-, yster- en fosfaatverbindings presipiteer;
• Verminderde absorpsie van mangaan, fosfaat en veral yster, maar ook koper, sink en boor. Dit sal tekorte veroorsaak, veral in nat, koue groeimediums. In sanderige gronde word die afbreek van organiese stowwe aansienlik verhoog as die pH hoog is.

Wat bepaal die pH?

Een van die belangrikste faktore wat die pH-waarde in `n oplossing of in die substraat bepaal, is die bufferkapasiteit. Die bufferkapasiteit in hierdie geval beteken dat daar `n soort balans teenwoordig is wat self voortdurend herstel. Byvoorbeeld, as mens `n druppel suur in 1 liter kraanwater sit wat `n pH van 7 het, sal dit min invloed op die suurheid hê. As mens egter een druppel suur in 1 liter gedemineraliseerde water (battery water) plaas, sal die pH dadelik dramaties val. Dit is omdat kraanwater bikarbonaat bevat terwyl gedemineraliseerde water nie. bikarbonaat is die belangrikste buffermiddel vir pH-waardes tussen 5,5 en 7,5 in water [4].

Met `n pH-waarde van 5.3 is al die bikarbonaat opgebruik en die oplossing het nie meer buffer nie. Die pH is nou onstabiel en dit sal dadelik verander as suur bygevoeg word (sien figuur 2). Die hoeveelheid suur wat benodig word om `n voedingsoplossing vir die korrekte suurstof te kry, kan dus bereken word op grond van die bikarbonaatinhoud. Die bikarbonaatinhoud van kraanwater word oor die algemeen deur die watermaatskappy in milligram per liter gegee [5].

Die bufferkapasiteit en die suurheid van die substraat is afhanklik van die samestelling en varsheid daarvan. Die teenwoordigheid van organiese materiaal, kalsium en bikarbonaat bepaal gewoonlik die pH. Klei bevat altyd kalsiumkarbonaat en het `n relatief hoë pH-waarde wat moeilik kan verander, terwyl turf en sanderige gronde suur is. [6]

Die plant self het ook groot invloed op die suurheid. Die wortels sal suur of alkaliese stowwe skei afhangende van die ontwikkelingsstadium van die gewas, die beskikbare voedsel, die verskille in wortel temperatuur en ligintensiteit. So jy sien waarom die pH van die wortelomgewing voortdurend kan wissel. `N Gesofistikeerde voedingsbalans gedurende die verskillende fases van ontwikkeling sal die pH in die wortelomgewing binne aanvaarbare perke hou.

Mikro lewe, CO2-vlakke, en alge groei kan ook `n uitwerking hê op die suurheid van die wortelomgewing en die voedingstank [7].

Die pH-waarde meet

Dit is redelik maklik om die pH te meet - jy benodig sekere pH-aanwysers soos lakmoes papier of a pH toets stel. Hierdie is relatief goedkoop maar is nie altyd akkuraat nie en kan soms met 1 tot 2 pH eenhede afwyk. pH meter is oor die algemeen duurder en die akkuraatheid hang af van die tipe meter en gereelde kalibrasie met kalibrasie vloeistof.

Neem monsters

Die pH van die water wat gebruik word om die plante te water, is belangrik, maar die suurheid rondom die wortels is noodsaaklik. So wanneer jy die pH meet, is dit baie belangrik om die monster op die regte manier te neem om goeie resultate te kry. Die monster moet die gemiddelde suurheid in die wortelomgewing voorstel.

Dit is maklik om monsters te neem en die pH in a te meet resirkulasie stelsel, meet bloot die gerecycleerde voedingsoplossing.

In substraatstelsels sonder resirkulasie word die voedingsoplossing op `n aantal plekke uit die substraat (rotswol, agrofoam) getrek. Kenners het die vraag gevra waar om die monsters vir `n jaar en `n dag te neem. Ons beveel aan, net soos `n aantal bekende laboratoriums, om monsters te neem van die plekke waar die wortels onder en rondom die druppels is. Neem klein monsters van soveel moontlik plekke. Neem altyd al die monsters op dieselfde tyd en verkieslik na die tweede drupvoeding gedurende die lig-dag-siklus.

in grond, kokos en turf Substraten neem net `n klein hoeveelheid substraat uit verskillende plekke.

U kan die suurheid van u monster die beste meet deur die `1: 1.5 volume ekstrak` metode. Jy kan dit self maklik doen deur die groeimedium so nat te maak dat die water deur jou vingers hardloop wanneer dit knieë en knarsie hard druk. Gebruik byvoorbeeld `n 250 ml maatbeker. Vul die maatbeker tot 150 ml met gedemineraliseerde water. Voeg groeimedium by totdat die volume 250 ml is (foto 3). Skud dit goed en laat dit vir `n paar uur staan. Dan filter dit en meet die pH.

Die korrekte pH-waardes vir elke medium

By kultivasie in substraat is pH-waardes van tussen 5.0 en 6.4 fyn vir die wortelomgewing. Daar sal geen nadelige effekte wees as die waardes `n bietjie hoër of laer is nie. Onmiddellike nadelige effekte sal slegs gesien word met waardes laer as 4 en hoër as 8. pH-waardes laer as 4 veroorsaak dikwels onmiddellike skade aan die wortels. Daarbenewens het swaar metale, insluitend mangaan en yster word so goed geabsorbeer dat hulle die plant kan vergiftig (nekrose). Waardes tussen 7 en 8 is nie onmiddellik skadelik vir die plant nie. Voedingstowwe soos yster, fosfaat, en mangaan is dan minder beskikbaar wat sal lei tot tekorte (chlorose en ontwikkelingsprobleme) op die lang termyn.

Korrigeer die pH waarde

Korreksie van die suurheid word die maklikste gedoen deur die suurheid van die voedingsoplossing met salpetersuur gedurende die groeifase en fosforsuur gedurende die blomfase of, na gelang van die geval, om dit te verhoog met bytende potas, kaliumbikarbonaat of frisdrank [8] en CANNA RHIZOTONIC. Maak seker dat die pH in die oplossing wat gebruik word nie te ver onder 5.0 val nie. Wanneer dit in rotswol groei, word die vesels beskadig, waardeur baie alkaliese materiaal vrygestel word teen baie lae pH-waardes. Daarbenewens is die pH moeiliker om te beheer as gevolg van die afwesigheid van bikarbonaat.

`N hoë pH in die wortel omgewing kan ook veroorsaak word deur bikarbonaat wat opgebou het. Om dit reg te stel, handhaaf 20% dreinering of spoel deur met `n meer suuroplossing.

Dit is nuttig om die pH-metings van beide die opgeloste oplossing en die voedingsoplossing in die substraat in ag te neem. U sal `n goeie idee kry van die progressie van die pH en die effek van die geneem maatreëls.

1. Proteïensplitsende ensieme benodig `n suuromgewing (maagsap) en koolhidraatversplitsende ensieme benodig `n alkaliese omgewing (speeksel).
2. Die suurheid van `n oplossing word bepaal deur die verhouding van waterstofione (= suur) en hidroksiedione (= alkalies).
3. tekorte kan voorkom omdat die plant protone moet afskei om hierdie molekules te kan absorbeer. `N Groeimedium met `n lae pH het reeds `n baie groot hoeveelheid protone. Hierdie elemente word ook uitgespoel omdat die protone die molekules van die medium in die substraat afstoot.
4. Bikarbonaat is die stof wat, wanneer dit gekombineer word met kalsium, verantwoordelik is vir skaal. In kombinasie met natrium word bikarbonaat in medisyne gebruik om oormatige maagzuur (Alka-seltzer) teen te werk.
5. Sommige laboratoriums werk ook met die bikarbonaat hardheid. Om dit na mg / l bikarbonaat te vertaal, moet jy die bikarbonaat hardheid vermenigvuldig met 21.8.
   Byvoorbeeld: die bikarbonaat hardheid is 11, dan bevat 1 liter water (11 x 21.8 =) 240 mg / liter bikarbonaat.
6. Sandgrond:klei:turf:

   Grasgrond	pH 4.6 ... 5.2	Bougrond	pH 5,0 ... 5.6
   Seeklei	pH 6,0 ... 7.2	Rivier Clay	pH 6.2 ... 6.4
   onverwerkte	pH 4,0

7. As daar `n beduidende alge groei is, sal die pH toeneem omdat koolsuurgas uit die oplossing verwyder sal word. Bakterieë kan sekere vorms van stikstof sodat hulle `n versuurende effek het. Groot hoeveelhede CO2 in die lug genereer meer koolstofdioksied in die voedingsoplossing en omgekeerd.
8. Gebruik slegs koeldrank in klein hoeveelhede, want dit bevat natrium, en plante benodig net `n baie klein hoeveelheid natrium. Onthou, hoë konsentrasies van natrium sal die plant beskadig.

Figuur 3: Illustrasie van die pH-waardes van kraanwater uit verskillende gebiede met verskillende vlakke van bikarbonaat. Ons het 33 ml salpetersuur (38%) by elke 100 liter monster van elke tipe water bygevoeg. Die pH-kromme daal vinniger na pH 5.3, want vir hierdie tipe water neutraliseer die suur al die bikarbonaat. Onder pH 5.3 sal die suurvlak vinnig versnel.