Hidroponika in kort

Die woord hidroponika kom van die Griekse woorde hidro (water) en ponos (om te werk) en beteken letterlik `waterwerk`. Die eerste hidroponiese stelsels kom van die oudheid. Trouens, die hangende tuine van Babilon en die swaai tuine van die Asteke in Mexiko was die eerste hidroponiese stelsels. Danksy die voortdurende oorstromings was dit moontlik om die hele jaar voedsel te kweek.

Die basis vir moderne hidroponiese stelsels is gelê na die eksperimente wat van 1865 tot 1895 plaasgevind het deur die Duitse wetenskaplikes Von Sachs en Knop. Hulle het ontdek dat plante sekere benodig voedingselemente om te ontwikkel.

Die eerste suksesvolle hidroponiese stelsels is in die dertigerjare deur dr Gericke in die Amerikaanse staat Kalifornië ontwikkel. Tydens die Tweede Wêreldoorlog is hierdie stelsels aangepas om Amerikaanse soldate met vars groente te voorsien. Die eerste hidroponiese stelsels is in die sewentiger- en tagtigerjare aangepas vir kommersiële doeleindes vir die produksie van groente en blomme.

Hidroponika, verbouing sonder grond

Groei met hidroponika is `n metode om plante sonder grond te plant, waarin al die voedingstowwe deur die water verskaf word. Daar kan onderskei word tussen `regte` hidroponiese stelsels waarin plante verbou word sonder substraat te gebruik (NFT, aeroponics) en hidroponiese stelsels wat `n substraat gebruik (rotswol, perliet, kokos, klei klippies en turf). Die tipe voedingstof wat gebruik moet word, hang af van die tipe stelsel. `N Belangrike onderskeid kan ook tussen oop en geslote stelsels gemaak word.

In oop verbouingstelsels (afloop na afval) word substraat voortdurend voorsien van vars voedingstowwe, terwyl die ou deur die dreineringstelsel van die substraat verwyder word. In `n geslote of hersirkulerende stelsel word die nutriënte nie deur die dreineringstelsel verwyder nie, dit word weer aan die plante versamel. Dit is veral handig as geen substraat in bewerking gebruik word nie, of as die substraat relatief min vog behou (gebakte klei klippies en perliet).

Dit is baie belangrik in hidroponiese verbouingstelsels dat die nutriëntoplossing al die nodige elemente bevat wat die plant in die korrekte verhoudings benodig. Die mees geskikte tipe stelsel hang af van die produsent se voorkeur en ervaring.

Hidroponika, voor- en nadele