Hoe om teerblare skoonmaak

Taro is `n belangrike voedselgewas in Asiatiese en Afrika-lande.

Bekend deur `n handjievol ander name, insluitende dasheen en olifantoor, is taro (Colocasia esculenta) nie net `n tropiese plant in die VSA se Departement van Landbou se planthardheidsones 9 tot 11 nie. Beide die wortels en blare is eetbaar. Die groot blare wat uit die grond groei, kan op `n soortgelyke wyse gebruik word as ander blaargroentes, soos blaarslaai en spinasie. Soos ander produkte moet die taro blare gewas word voordat dit verteer word. Om naby die grond te groei, is taro meer vatbaar vir grondgedraagde siektes, soos E. coli. Dus, selfs as die blare skoon lyk, moenie hierdie belangrike voedselvoorbereidingsstap oorskakel tydens voedselvoorbereiding nie.

1

Was jou hande vir 20 sekondes met warm water en seep. Dit is die eerste stap om enige soort produkte te was, volgens die Amerikaanse Departement van Gesondheid Menslike Dienste.

2

Sny die stam en beskadigde areas van die taro-blaar weg.

3

Hou een taro-blaar onder koue lopende water. Vee die blaar met jou hand af en draai gereeld totdat al die vuil weggespoel is. Herhaal vir die ander blare.

4

Droog `n taroblaar deur dit op `n papierhanddoek te lê, bedek met `n tweede papierhanddoek. Hou aan om papierhanddoeke te laai en laat blare terwyl jy dit was. Druk liggies wanneer klaar.