Kooi teen Vrye eiers

Konvensionele landbou verhoog kippe vir eierproduksie binne en in hokke, `n praktyk wat kritiek op die negatiewe dierewelsyn, omgewings- en voedingsimpak van so `n stelsel veroorsaak het. Vrye-afstandse hoenders wat eiers produseer, moet aan die buitekant toeganklik wees, volgens die Amerikaanse Departement van Landbou regulasies (sien Verwysings 1).

prys

Pryse vergelyking tussen konvensionele en vrye-reeks eiers is moeilik, aangesien die USDA nie data op vrye prys eierpryse of verkope versamel nie. Die naaste eierkategorie is die USDA-liedjies tot vrye reeks organiese eiers. Net soos vrye-eiers eiers vereis die Nasionale Organiese Programregulasies dat organies-opgehoopte henne toegang tot die buiteland het. Bykomende regulasies rakende die diere se voer en ander aspekte van versorging kan egter die pryse van organiese eiers bokant dié vir vrye-eier eiers dryf (sien Verwysings 2 ). Volgens 2006-data wat deur die USDA versamel is, kos conventionele eiers gemiddeld $ 1,36 per dosyn. Organiese eiers, aan die ander kant, het gemiddeld $ 3,99 per dosyn daardie jaar kos. (Sien Verwysings 3) Tussen Maart 2006 en Maart 2011 het eierpryse in die algemeen 33 persent toegeneem, volgens verbruikersprysindeksdata (sien Hulpbronne 2).

Dierewelsyn

Eierskapkippies wat aan hokke beperk is, het nie ruimte om te beweeg, te strek of betrokke te raak by natuurlike gedrag nie, wat veroorsaak dat hulle betrokke is by herhalende of vernietigende gedrag, soos vedertrekking of pik by hul bure. Gevulde hoenders wys meer vreeslike gedrag en word geneig tot skeletprobleme as gevolg van gevangenskap. (Sien Verwysings 4, bladsy 688). Omdat vrylopende hoenders toegelaat word om buite toegang te verkry, meer ruimte om rond te beweeg en meer geleenthede om natuurlike gedrag te betree, word vrye-eier eiers algemeen beskou as `n meer menslike alternatief vir konvensioneel geproduseerde eiers. Regulasies oor die gebruik van die term "vrye afstand" spesifiseer egter nie die hoeveelheid tyd buite of ruimte wat die hoender moet hê nie, en dit dui ook nie aan dat die hoender toegang tot `n weiding dieet moet hê nie (sien Verwysings 1).

Omgewingsbekommernisse

Groot getalle diere wat in klein ruimtes beperk word, soos gesien in konvensionele eierproduksie fasiliteite, besoedel die lug, water en grond met die groot hoeveelhede mis wat hulle produseer. Lewendehawe mis in die waterweë, wat veroorsaak dat voedingstofbesoedeling en alge bloeigasse uit die mis besoedel die lug- en die medikasie en patogene in die diere se afval veroorsaak gesondheidsrisiko`s. (Sien Verwysings 5) Dieregebaseerde landbou hoef nie `n aanspreeklikheid vir die omgewing te skep nie. In sy boek van 2006, "The Omnivore`s Dilemma", het Michael Pollan pluimveeplaas beskryf waar roterende pluimvee onder die landerye genoeg mis gehad het om die voedingsvlakke in die grond te verhoog sonder om giftig te word. Terselfdertyd het die hoenders gehelp om plae te beheer. (Sien Verwysings 6, bladsye 209-212.)

voeding

Behalwe dat dit vir die planeet gesonder is, is vrye-eier eiers ook gesonder vir jou. In 2007 het Mother Earth News voedingsdata van die eiers geproduseer deur 14 kuddes vrygemaakte kippers versamel en vergelyk dit met data wat deur die USDA vir konvensionele eiers verskaf word. Die studie het getoon dat die vrye-reeks eiers gemiddeld een derde minder cholesterol en `n kwart minder versadigde vet bevat, benewens hoër vlakke van vitamiene A, beta-karoteen, vitamien E en omega-3-vetsure. Hulpbronne 1). Een belangrike onderskeid is dat alle hoenders in die Mother Earth News-studie weiding gevoer het, wat nie deur die USDA benodig word vir vrye-eier-eiers nie (sien Verwysings 1). Dit is dus moontlik dat die verbeterde voeding die gevolg van die dieet was en nie die behuisingstoestande nie.

Condividi su reti sociali: