Hoe om `n jalapeno-plant te kweek

Capsaïcine is die verbinding wat jalapenos hul hitte gee.
Inhoud
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Dinge wat jy benodig
Tip
Waarskuwing

Die kulinêre gebruik van jalapeno-pepers dateer terug na die Asteke, wat geskep het wat ons vandag ken as "chipotle" -pepers - gerookte jalapenos. Vandag is die jalapeno een van die belangrikste bestanddele in baie Mexikaanse geregte en `n gewilde toevoeging tot TexMex en Suid-Afrikaanse kombuis. Jalapeno-plante het `n lang groeiseisoen en benodig baie sonskyn vir blomme en vrugte. Of jy begin saad binne of koop voorgereg plante, stel jou jalapenos buite wanneer die grondtemperatuur 60 grade Fahrenheit bereik en die lugtemperatuur in die aand is minstens 50 grade.

1

Kies `n tuinarea vir jou jalapeno-plant wat minstens ses uur vol sonlig per dag ontvang. `N Terrein met suidelike blootstelling is ideaal.

2

Verander die grond deur `n 3 duim laag grofbouer se sand by te voeg. Meng die sand tot `n diepte van 6 duim.

3

Grawe `n plantgat wat dieselfde diepte is as die pot waarin die jalapeno-plant groei, en twee keer die deursnee. Plaas die jalapeno-plant se wortels in die gat en vul die gat met grond terug.

4

Water die jalapeno tot `n gronddiepte van 6 duim, en hou die grond voortdurend klam. Moenie oorwater nie, want dit kan wortelvrot veroorsaak.

5

Bevestig die jalapeno-plant wanneer u nuwe groei sien en maandeliks daarna. Gebruik `n kunsmis met effens hoë stikstof- en fosforvlakke, soos 10-6-4. Die hoër stikstof vra die plant om blare vinnig te produseer, en voorkom dat dit vrugte sit terwyl dit onvolwasse is.

6

Kantel die jalapeno-plant met 5-10-10 korrelkunsmis teen die koers wat op die bemestingsetiket voorkom - tipies 1 tot 2 eetlepels - wanneer die plant blom. Sprinkel die kunsmis in `n sirkel 6 cm weg van die plant se basis. Gebruik `n handrak om die kunsmis in die boonste duim grond te krap, en water tot die diepte wat jy normaalweg doen.

7

Kontroleer die jalapeno-plant weekliks vir tekens van insekbesmetting. Plantluise is veral aangetrokke tot jalapeno plante en kom gewoonlik op die rug van die blare saam. Gebruik `n insekdodende seepspuit volgens die etiketinstruksies by die eerste teken van `n besmetting.

8

Behandel swamsiektes by die eerste teken van `n probleem. Jalapeno-plante is vatbaar vir verskeie tipes blaarvlek, aangedui deur blare, verwelking of blaarval te vergel. Gebruik `n vloeibare koper swamdoder volgens pakketaanwysings om die plant vir blaarvlek te behandel.