Wanneer om `n komkommer te pluk en hoe geel komkommers te voorkom

Inhoud

• Hoe om te weet wanneer `n komkommer ryp is
• Wanneer om `n komkommer te kies
• Hoekom is my komkommers geel?

Komkommers is sag, warm-seisoen groente wat floreer wanneer dit behoorlike sorg gegee word. Komkommerplante het vlak wortels en benodig gereelde water gedurende die groeiseisoen. Hulle is ook vinnige produsente, so gereeld komkommer oes is belangrik om te voorkom dat jy `n geel komkommer kry. Kom ons kyk hoe om te weet wanneer `n komkommers ryp is en waarom word my komkommers geel.

Hoe om te weet wanneer `n komkommer ryp is

Komkommeroes is nie `n presiese wetenskap nie. Komkommers is egter oor die algemeen ryp en gereed vir oes van 50 tot 70 dae na plant. `N Komkommer word normaalweg as ryp beskou as dit helder medium tot donkergroen en ferm is.

Jy moet vermy komkommers oes wanneer komkommers geel, puffy, gesinkte gebiede, of gerimpelde wenke is. Dit is goed as om ryp te wees en moet dadelik weggegooi word.

Wanneer om `n komkommer te kies

Baie komkommers word geëet wanneer onvolwasse. Jy kan enige tyd komkommers pluk voordat hulle te taai raak of saad word moeilik. Dun komkommers sal oor die algemeen minder sade hê as die wat dikker is. Daarom kan jy kleiner kies, eerder as om hulle op die wingerd te laat bly. Trouens, die meeste komkommers word gereeld gekies volgens grootte, tussen 2-8 sentimeter lank.

Die beste grootte vir wanneer om `n komkommer te kies, hang gewoonlik af van hul gebruik en verskeidenheid. Byvoorbeeld, komkommers wat vir piekels gekweek word, is baie kleiner as dié wat vir snywerk gebruik word. Aangesien komkommers vinnig groei, moet hulle ten minste elke ander dag gekies word.

Hoekom is my komkommers geel?

Baie mense wonder hoekom word my komkommers geel? Jy moet nie toelaat dat komkommers geel word nie. As jy `n geel komkommer raak, is dit gewoonlik oorryp. Wanneer komkommers oorryp word, begin hul groen kleur wat uit chlorofil geproduseer word, vervaag, wat lei tot `n vergelende pigment. Komkommers word bitter met grootte en geel komkommers is oor die algemeen nie geskik vir verbruik nie.

`N Geelkomkommer kan ook die gevolg wees van a virus, te veel water, of `n nutriëntwanbalans. In sommige gevalle word geel komkommers verkry van die plant van `n geelvleis kultivar, soos die suurlemoenkomkommers, wat `n klein, suurlemoenvormige, bleekgeel verskeidenheid is.