Groeiende rys in my agterplaas groentetuin

Die agterplaas groenteboerdery het `n lang pad gekom sedert die dae toe tuiniers net tamaties, komkommers en boontjies geplant het. Vandag groei ek `n verskeidenheid unieke en globale gewasse in my opgehewe beddens, insluitend `n nuwe-tot-my-oes vir 2016, rys.

En nee, ek het nie `n rysveld geïnstalleer nie. In plaas daarvan het ek verkies om `n verskeidenheid rys genoem Duborskian te laat groei. Rys word tipies in twee kategorieë verdeel - laagland of hoogland. Lowland rys variëteite is padie tipes wat in oorstroomde gebiede verbou word. Hooggeregtige rys, soos die naam aandui, is `n tipe rys wat in hoër terrein gegroei en aangepas word op droër toestande. Hulle groei goed in gereelde tuingrond.

Omdat dit `n eksperiment was en die ruimte in my tuin kort was, het ek net agt saailinge geplant. Die agt plante was egter uiters kragtig en het vinnig hul gedeelte van die verhoogde bed gevul. Ek was verbaas om te leer dat groeiende rys eintlik mooi is. Dit was `n baie lae instandhoudingsgewas en was nie gepla deur plae of siektes nie. Die somer van 2016 was geteister deur `n lang droogte en ek het die plante elke week omtrent `n duim water gegee, maar dit was hul enigste vraag.

Groeiende rys in `n tuin word die beste met saailinge gedoen. Ek het my saad binnenshuis begin 6 weke voor die laaste verwagte lente ryp, toe hulle die tuin in die tuin verhuis het.

Nog `n verrassingsrit is `n pragtige tuinplant! Die smal, boerige blare het mooi klompe in die tuin gevorm en in die vroeë herfs van groen na goud verander. Saadkoppe verskyn in die middel van die somer, met elke plant wat 12 tot 15 panikels lewer.

Rys is windbestuiwer en toe die saadkoppe heeltemal na vore gekom het, het die hele gesin pret gehad om die panjies saggies te skud om te kyk hoe die wolke van stuifmeel wegdryf in die briesie. Ons het ook geleer dat rys `n `aanraakbare` plant is, met almal wat uitkyk om die spikkelde blare en saadkoppe te voel terwyl hulle die tuinbed gaan.

Verwante pos: Groeiende knoffel!

My agt rys plante ongeveer `n maand na plant. Dit is `n goeie oes vir `n kindertuin!

8 stappe om rys te laat groei

Kies `n tuin-vriendelike verskeidenheid van rys, soos Duborskian. Hierdie tipe hoogland is aangepas vir kortseisoene en droëlandproduksie (aka, gereelde tuingrond). Dit is `n kort graan verskeidenheid beskikbaar deur verskeie saad maatskappye.
Begin die saad binne onder groeiligte of in `n sonnige vensterbank ses weke voor die laaste verwagte lente ryp.
Oorplant saailinge na a sonnige, goed gewysigde plek In die tuin is al die risiko van ryp verby. Kruis met strooi of gesnyde blare om grondvog te bewaar en onkruid te onderdruk. Ruimteplante oor `n voet uitmekaar.
water weekliks as daar geen reën is nie en verwyder enige onkruide wat voorkom.
Aan die einde van September wanneer die plante goudbruin geword het en die sade hard voel, is dit tyd om oes die rys. Knip die plante net bokant die grondvlak en versamel hulle in klein bondels. Hang die bondels vir `n paar weke op `n goed geventileerde plek.
Sodra die plante heeltemal droog is, moet jy dors die sade van die plant af. Die meeste tuiniers gaan nie `n dorser hê nie, daarom moet jy hulle met die hand af trek. Gryp die kinders vir hierdie taak!
om verwyder die oneetlike romp uit die korrels, hulle moet gestamp word. Plaas die korrels op `n houtoppervlak en skuur dit met `n houthamer of die einde van `n klein log. Sodra jy die skil verwyder het, skei hulle van die rys deur te wyn. Tradisioneel word dit gedoen deur die gedopte korrels in `n vlak mandjie te plaas en liggies in die lug te gooi. Die skuim moet op die briesie wegblaas, met die rys wat in die mandjie val. Jy kan ook `n waaier gebruik om die skuins weg te blaas as jy stadig die korrels van mandjie tot mandjie gooi.
Store Jou winnowed rys in flesse of houers totdat jy gereed is om te kook.